2024年2月9日 金曜日 晴れ －3℃ 8.9℃

光の春　最高気温は一桁。
家事さまざまの日。

そのうちの一つ、パンを作りました。
極めて基本的な生地の物。
使用材料　国産強力小麦　ドライイースト　塩　オリーヴオイル


暫く作っていませんでした。二十数年ぶりことです。
生地は好く窯伸びしました。



何のことはない、サンドウィッチを無性に食べたくなったのです。
何でもありあわせの物を挟んで頂く。
いかにも、トウシロウのパンです。
パンの焼ける匂いは幸せの匂いです。
焼き菓子のバターとお砂糖の焦げる匂いも幸せですが、酵母菌生地の焼ける匂いは格別です。

畑に雪がありますのでまだ家にいます。
家にいる時だからこそ、愉しんで過ごしているわけです。

2024年2月8日 木曜日 晴れ －3.5℃ 7.7℃

気温は低めながらも風はなく穏やかに晴れました。
日当たりがよい処の雪はすっかりなくなりました。
畑は3センチほど一面銀世界。

キウイフルーツに使用していたコンテナの片付け。
昨年の秋に薬剤で洗っておいた葡萄の笠紙を整理して数えて保管。

日が経つのが早くて、一日一日を大事に過ごさなければ、と改めて思う日です。

2024年2月7日 水曜日 晴れ －2.5℃ 6.5℃

気温上がらず寒し。

令和５年の確定申告をするための帳票類の整理と纏めをしました。
そして、２０１８年(平成３０年)の帳票類はシュレッダにて細かく裁断処理。

部屋だから暖かなのが普通ですが、事務作業の部屋は寒いです。
厚着なので身体は寒くはないのですが。手と指が・・・。
少し工夫をする必要があります。

畑作業はまだ２,３日後となりそうです。

2024年2月6日 火曜日 朝一時小雪のち曇り －0.5℃ 4.2℃

昨日の雪は14センチほど積もりました。
昨夜は屋根の雪が摺り落ちる音には恐怖を覚えました。

気温は上がらずの日でした。
湿って重たい雪の後、道路はぐちゃぐちゃです。
我が家の葡萄作業場建物が道路に日陰を作り、いつも酷く凍るところを雪かきしました。
雪の後は畑作業は数日見合わせです。

葡萄の笠紙の整理をしなくては・・・。

2024年2月5日 朝曇り後雪 －1℃ 11時 2.5℃

朝の気温より、11時の気温の方が低くなりました。
そして、終日気温は低いまま、雪は降り続いています。
12㎝か13㎝は積もっているようです。

頂きましたキウイのご注文、ありがとうございます。
お蔭様にて、2023年産キウイは完売しました。
箱詰め、発送をしました。
集荷済みではありますが、恐らく、センターかターミナル保管中かと思われます。
中央自動車道は通行止めです。
お届けは数日遅延発生の懸念が大です。
お待ちくださいませ。

2024年2月4日 日曜日 朝雨のち小雨、曇り 2.5℃ 7.6℃

当地近隣の山は雪景色となっています。
日中の気温が上がらず冷たい空気です。

葡萄畑での作業はお休みとしました。
家にいますと何だかもやもやと掃除が始まります。
今日はコンベックの掃除をしました。
寒い季節は使用頻度が多くなり、庫内は知らず知らずのうちにこびりついた油脂成分があります。
30年良く働き続けています。

今日は旧三珠町上野地区にあります表門(うわと)の杜にあります神社、表門神社(うわとじんじゃ)では一之酉祭典の日でした。通称、お文珠さんといいます。
楽士のピーヒャラピーヒャラと太鼓の音に合わせて神楽殿でお神楽が舞われます。
露店も出て賑々しいお祭りの記憶は50年も前のことです。
今はそれほどの人出ではないものの、保存会の方々がしっかり維持し続けておられるそうです。
出向きたかったな・・・。

表門神社の情報はこちらをご参考にどうぞ。
https://www.hineriman.work/entry/2021/04/01/063000

2024年2月3日 土曜日 晴れ －1.5℃ 10.7℃

葡萄の木の粗皮むき　六日目。
ピオーネ　天晴。
次の園に移動　シャインマスカット開始。
水500リットルを使い切るのに約２時間です。
午前中500リットル　午後500リットル
太陽が沈む少し前まで手作業で見直しをしながらの皮むきです。
節分ともなりますと日没は17時10分を過ぎてからです。
畑で過ごす時間が日ごとに長くなってゆきます。