2024年2月13日 火曜日 晴れ －2.5℃ 12.6℃

朝は冷えたものの、日中は過ごしやすい一日でした。

葡萄の木の粗皮むきを再開しました。
シャインマスカット　ハニーヴィーナス

雪の後一週間、皮むき作業を中断しましたので予定が少しだけズレてきました。
焦らずに着実に。なんとかなりましょう。

2024年2月12日 月曜日 晴れ 0℃ 12.5℃

雪が降らなくてよかったです。
穏やかな一日でした。

家事さまざまの日。
近所の方から土佐文旦を頂きました。
よい匂いに包まれながら、文旦マーマレードを拵えました。
柑橘類の匂いは心落ち着きます。
ジャムよりマーマレードが好きです。
春、初夏と柑橘類がさまざま収穫期になるのですね。

ぶどうの加工品はレーズンとワインに留めてほしい。
当節、葡萄の品種の中でも、シャインマスカットを前面に押し出した加工品がさまざまあります。
えっ？ と葡萄栽培者としては複雑な気持ちになります。

我が家の葡萄は果物としてお召し上がりいただく為に栽培しています。
今年も作業を続けています。

2024年２月11日 日曜日 晴れ 夕刻より曇り 晩、雨 －1.0℃ 11.3℃

葡萄園にて剪定の見直しをしました。
足元に雪はなく、湿った土が長靴の底に重たくくっつきました。

夕刻、雪催いのお空となりました。
雨が降り始めました。当地の天気予報は雨から霙、湿った雪、明朝は乾いた雪とのこと。
せっかく雪が解けたのに。
葡萄の木の粗皮むき作業が途中なのです。
水使用のため足元がドロドロになるのはちょっと。

今日は建国記念の日
初めてyou tube で満艦飾を観ました。
婦人があるだけの物を着たり絡んだり色とりどりに着込んだ状態や、お洗濯ものを軒いっぱいに干したりすることを満艦飾と揶揄したっけ。
今はそうした満艦飾はハタと見かけなくなりました。
時代です。

2024年2月9日 金曜日 晴れ －3℃ 8.9℃

光の春　最高気温は一桁。
家事さまざまの日。

そのうちの一つ、パンを作りました。
極めて基本的な生地の物。
使用材料　国産強力小麦　ドライイースト　塩　オリーヴオイル


暫く作っていませんでした。二十数年ぶりことです。
生地は好く窯伸びしました。



何のことはない、サンドウィッチを無性に食べたくなったのです。
何でもありあわせの物を挟んで頂く。
いかにも、トウシロウのパンです。
パンの焼ける匂いは幸せの匂いです。
焼き菓子のバターとお砂糖の焦げる匂いも幸せですが、酵母菌生地の焼ける匂いは格別です。

畑に雪がありますのでまだ家にいます。
家にいる時だからこそ、愉しんで過ごしているわけです。

2024年2月8日 木曜日 晴れ －3.5℃ 7.7℃

気温は低めながらも風はなく穏やかに晴れました。
日当たりがよい処の雪はすっかりなくなりました。
畑は3センチほど一面銀世界。

キウイフルーツに使用していたコンテナの片付け。
昨年の秋に薬剤で洗っておいた葡萄の笠紙を整理して数えて保管。

日が経つのが早くて、一日一日を大事に過ごさなければ、と改めて思う日です。

2024年2月7日 水曜日 晴れ －2.5℃ 6.5℃

気温上がらず寒し。

令和５年の確定申告をするための帳票類の整理と纏めをしました。
そして、２０１８年(平成３０年)の帳票類はシュレッダにて細かく裁断処理。

部屋だから暖かなのが普通ですが、事務作業の部屋は寒いです。
厚着なので身体は寒くはないのですが。手と指が・・・。
少し工夫をする必要があります。

畑作業はまだ２,３日後となりそうです。

2024年2月6日 火曜日 朝一時小雪のち曇り －0.5℃ 4.2℃

昨日の雪は14センチほど積もりました。
昨夜は屋根の雪が摺り落ちる音には恐怖を覚えました。

気温は上がらずの日でした。
湿って重たい雪の後、道路はぐちゃぐちゃです。
我が家の葡萄作業場建物が道路に日陰を作り、いつも酷く凍るところを雪かきしました。
雪の後は畑作業は数日見合わせです。

葡萄の笠紙の整理をしなくては・・・。